Орех Пекан в скорлупе 1кг

Сайт Компании: https://globalfood.com.ua/ 

Как приятно, когда несмотря на дождь и туман за окном, можно заварить кофе и остаться дома. А пробовали смолоть зерна вместе с орешками пекан? Попробуйте, вы удивитесь, насколько это вкусно и необычно. 

Если видели когда-нибудь очищенный пекан, вы уже знаете, что он похож на грецкий орех. Но внутри отсутствуют перегородки, а оболочка у пекана намного мягче. И не удивительно, ведь пекан — родственник грецкому ореху. Но пекан вкуснее. Он очень нежный, имеет ванильные, сливочные и шоколадные нотки. Не удивительно, что в США готовят пирог-пекан с кленовым сиропом, ведь этот орешек идеально подходит для выпечки. Но кроме Америки, его выращивают даже в Крыму и на Кавказе. Масло пекана используют для заправки блюд из риса, и конечно же салатов. Но учитывайте, что пекан калорийнее, чем грецкие орехи, и в них больше сахара. 

Пекан очень легко извлекать из скорлупы. Нераскрытый орех по виду напоминает оливку. В пищу их рекомендуется употреблять сразу после очищения, ведь без скорлупы он быстро теряет вкус и может стать горьковатым. Этот орешек полезен тем, что улучшает процесс пищеварения, а еще он отлично заменяет животный белок. Небольшой горсточки достаточно для удовлетворения суточной потребности в жирных продуктах.

Globalfood рекомендует:

Покупайте пекан в скорлупе, храните неочищенным в герметичном пакете в холодильнике. Так он надолго сохранит нежный вкус и аромат.