Васаби Сухой Порошок Yamato (острый) (1 кг.)

Сайт Компании: https://globalfood.com.ua/

Васаби — это знакомый нам хрен на японский мотив. По крайне мере, такую формулировку часто употребляют. Знаменитую азиатскую приправу получают из многолетнего травянистого растения Wasabia japonica. Оно достигает до полуметра в высоту, а листья растут на длинных стеблях и по форме напоминают сердечки, от 6-ти до 12-ти сантиметров в ширину. Цветёт васаби-растение белым цветом и увидеть это явление можно преимущественно в мае, но если год выдастся тёплым — то и апреле. 

Хонвасаби, или в переводе с японского «настоящий васаби», распространён исключительно в Японии. И даже там для его произрастания создали специальные условия: быстрый поток проточной воды и температура от 10 до 17 градусов по Цельсию. Поэтому образцы, которые встречаются в дикой природе, очень ценны и, по свойственному азиатскому менталитету принципу, получают свою порцию заботы и бережливости. 

Так, из-за необычайной дороговизны, васаби-порошок изготавливают непосредственно из дайкона: но не переживайте, отличить аналог от имитации сможет только лишь японец-старожил. И то, это не точно. 

Globalfood рекомендует:

Перед тем, как приступить к приготовлению васаби из порошка, убедитесь в двух важных моментах. Первое — герметичность упаковки не нарушена и второе — срок годности не истёк. В противном случае полученный продукт может быть опасен для здоровья. Две галочки? Тогда можете приступать.