Мирин Соус EF 1л

Сайт Компании: https://globalfood.com.ua/

Мирин известен с XV века, когда он бытовал как слабоалкогольный напиток и утончённо именовался «женским сакэ». Пили его из маленьких пиал во время церемоний и торжеств: очень медленно и маленькими глотками. Сегодня золотистую вязкую жидкость мы знаем как незаменимый азиатский соус, который входит в состав практически всех японских блюд. Мирин традиционно изготавливают из рисового вина, но при этом содержание алкоголя не превышает 1%.

Считается, что сочетание соевого соуса и мирина — истинно японский вкус. В таком виде или по отдельности, соус используют в процессе приготовления блюд из рыбы и морепродуктов: за счёт вкусовых свойств, мирин ненавязчиво приглушает резкий морской запах. Также, с ним готовят мясо и птицу, чтобы они получались необычайно сочными и нежными. И, конечно, мирин — извечный ингредиент в рецептуре риса для суши, рамена и мисо-супов, а также насыщенных бульонов для лапши. 

Globalfood рекомендует:

Храните мирин при температурном режиме от +5° до +25° по Цельсию.